Assecador de congelació de pols de ñam

Si l'assecador de congelació de pols de ñame satisfà les vostres necessitats, us convidem a comprar l'equip precís fabricat a la Xina a la nostra fàbrica. Som un dels fabricants i proveïdors professionals a la Xina que us poden oferir serveis i preus inigualables. I el servei personalitzat també està disponible. No ho dubtis més.

 

Liofilitzador de pols de ñam

El ñam és ric en nutrició, té un alt valor nutricional i una eficàcia per a la salut, i és ric en una varietat de nutrients i ingredients fisiològicament actius. És un aliment saludable que integra les tres funcions de medicina, alimentació i tònic. Per tal de millorar el nivell de processament profund del ñame i satisfer les necessitats de pols de ñame d'alta qualitat als mercats nacionals i estrangers. La pols de ñame produïda pel mètode de liofilització al buit pot retenir millor els components actius nutricionals i fisiològics del ñame, i també es pot afegir a altres aliments per ampliar el rang d'aplicació del ñame.

En aquest estudi, es va estudiar sistemàticament el procés de liofilització al buit de pols de ñame. Els principals continguts i conclusions de la recerca són els següents:

(1) Determinació del punt eutèctic i del punt eutèctic:

L'interval de temperatura eutèctic del ñame determinat pel mètode de resistència és de - 14 grau ~ - 16 grau i l'interval de temperatura eutèctic és de - 13 grau ~ - 15 grau.

(2) Estudi sobre el procés de precongelació: el rang de temperatura del punt eutèctic del ñame és de - 14 graus ~ - 16 graus. A causa de l'addició de soluts com l'agent de protecció del color i l'ajuda d'assecat, la temperatura del punt eutèctic es reduirà entre 5 graus i 10 graus. En combinació amb la consideració exhaustiva de la prova, es determina que la temperatura final de precongelació és de - 24 graus. Seleccioneu el gruix d'ompliment del material i el temps de precongelació com a factors, i feu 5 × 5. Prova creuada de dos factors per determinar el gruix d'ompliment de 8 mm i el temps de precongelació de 5 h.

(3) Estudi sobre el procés de liofilització al buit:

Segons el manòmetre de pressió de vapor saturat a la superfície del cristall de gel a diferents temperatures, el rang de pressió de treball de la cambra d'assecat es determina que és de 66,65 ~ 4.00 Pa. La pressió de treball, la temperatura de sublimació i la temperatura analítica del la cambra d'assecat es seleccionen com a factors per a la prova ortogonal L9 (34). Mitjançant l'anàlisi de la variància i la comparació múltiple dels resultats de la prova, es determina que el millor procés de liofilització és: pressió de treball 40 PA, temperatura de sublimació 50 graus i temperatura analítica 60 graus.

(4) Estudi sobre l'estabilitat de la qualitat de la pols de ñame liofilitzat al buit: mesurant regularment el contingut nutricional de la pols de ñame liofilitzat envasat al buit, demostra que la pols de ñame liofilitzat al buit pot retenir millor els components nutricionals originals del ñame, i la qualitat del producte és bona. Especialment durant els primers quatre mesos d'emmagatzematge, el contingut nutricional de la pols de ñame es manté bàsicament estable. L'estudi també va determinar que afegir 0,15 g / kg de SiO2 a la pols de ñame pot garantir que la pols de ñame liofilitzada tingui una bona fluïdesa i antiaglomeració.

En tot el procés de prova, a través de l'estudi de cada vincle de procés específic, el procés de producció es va ajustar i modificar en el temps, i finalment es va determinar el flux del procés de l'assecador de congelació de pols de ñame: ñame fresc, pelat, neteja, protecció del color, ultra humit. -molició fina (batre, modulació, triturat de cautxú), liofilització, trencament i embalatge d'aire real.

Paràmetre:

Model	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacitat (Kg/lot)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Àrea de prestatge (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Mida del prestatge (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Quantitat de prestatge (capa)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Quantitat de prestatge (peça)	18	22	18	18	28	36	28	36
Espai entre (Mm)	95
Temperatura del prestatge (graus)	habitació fins a 120
Temperament del captador d'aigua (grau)	-65±5
Captura màxima d'aigua (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Buit final (Pa)	5
Electricitat (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Prevenda:

* Tan bon punt rebem la vostra consulta, sempre respondrem al vostre correu electrònic a temps i farem tot el possible per recomanar-vos l'assecador de congelació més adequat. També se us proporcionarà informació tècnica detallada.

* Podem fer proves de mostra per als clients.

Postvenda:

* Si és possible, vine a la nostra fàbrica i ensenyarem als treballadors tot el procés de liofilització. El temps més adequat necessari per a la liofilització serà provat per nosaltres.

* Ens mantindrem en contacte amb tu per assegurar-nos que totes les parts de l'assecador de congelació funcionin bé. Un any de garantia, servei en línia gratuït per a clients estrangers.

Etiquetes populars: Assecador de congelació de pols de ñame, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina