Equip de fideus liofilitzats
El procés de producció d'equips de fideus liofilitzats
El procés de liofilització d'aliments al buitLínia d'equips de fideus: mescla de massa → premsat → tall → curat → liofilització al buit → envasat.
Punts de funcionament:
1. Barregeu la farina: peseu 200 g de farina de blat, afegiu-hi un 28% d'aigua, ajusteu la quantitat en funció de la farina de blat i barregeu-la amb una batedora de farina en partícules soltes.
2. Premsat: Premsat amb màquina de massa, pressionant gradualment la massa fina fins a 1 mm.
3. Tallar: tallar en fils prims de fideus de 2 mm d'ample. A continuació, talleu-lo a 10 cm de llarg amb un regle.
4. Coincidència: poseu els fideus humits en una sala de control termostàtica a 100 graus durant un període de temps (8~ 16 minés adequat).
5. Liofilització al buit: els fideus fan 10 cm de llargada i 1 mm de gruix, col·locats ordenadament a la safata de material, col·locats a la trampa freda de grau -60 i congelats durant unes 2h. L'aigua lliure dels fideus es congela en cristalls de gel i després s'aspira.
6. Paràmetres de liofilització: temperatura de la trampa d'aigua -60 graus, temperatura d'escalfament 25 graus, valor ajustat de grau de buit d'1 Pa, temps d'assecat de 6 h.
Paràmetre
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Àrea de la safata (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Capacitat d'entrada (kg/lot) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatura de la trampa freda (graus) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Grau de buit (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Temp. safata. | -35~+100 grau | -35~+100 grau | -35~+100 grau | -35~+100 grau | -35~+100 grau |
Quantitat de safata | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Mida de la safata (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Mètode de refrigeració | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua |
Potència total (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Pes total (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Prevenda:
Tan bon punt rebem la vostra consulta, sempre respondrem al vostre correu electrònic a temps i farem tot el possible per recomanar-vos l'assecador de congelació més adequat. També se us proporcionarà informació tècnica detallada.
Postvenda:
Ens mantindrem en contacte amb tu per assegurar-nos que totes les parts de l'assecador de congelació funcionin bé. Un any de garantia, servei en línia gratuït.
Etiquetes populars: Equip de fideus liofilitzats, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina
Un parell de
Equips comercials de liofilitzacióPotser també t'agrada
Enviar la consulta