Aplicació de processament d'hortalisses Assecador de congelació a escala pilot
Aplicació de processament d'hortalisses Assecador de congelació a escala pilot
Hi ha dues maneres de congelar prèviament els aliments a l'assecador de congelació tipus terra:
una és refredar el producte i la caixa d'assecat alhora; l'altre és refredar el prestatge que s'asseca a uns -40 graus i, a continuació, posar el producte al producte, el primer equival a una congelació lenta. La segona es troba entre la congelació i la congelació lenta i sovint s'utilitza per equilibrar la congelació. -eficiència d'assecat amb qualitat del producte. L'inconvenient d'aquest mètode és que quan el producte entra a la caixa, el vapor d'aigua de l'aire es condensarà ràpidament a la prestatgeria i, en la primera fase de la sublimació, si la placa s'escalfa més ràpidament, la sublimació d'una gran àrea pot superar el càrrega normal del condensador. Aquest fenomen es nota especialment a l'estiu.
La congelació del producte està en repòs. L'experiència ha demostrat que el fenomen de superrefrigerament és fàcil de produir-se fins que la temperatura del producte ha arribat al punt eutèctic. Tanmateix, el solut encara no cristal·litza. Per superar el fenomen de superrefrigeració, la temperatura de congelació del producte ha de ser inferior a l'interval per sota del punt eutèctic i s'ha de mantenir durant un període de temps per permetre que el producte es congeli completament.


Paràmetres
Model | KFD-1 |
Capacitat (Kg/lot) | 10 |
Àrea de prestatge (㎡) | 1.1 |
Mida del prestatge (mm) | 500*400 |
Quantitat de prestatge (capa) | 5+1 |
Temperatura de prestatge (graus) | -60 a +70 |
Temperament del captador d'aigua (grau) | -65±5 |
Captura màxima d'aigua (Kg) | 15 |
El buit definitiu | 1 |
Electricitat (Kw) | 12 |
Mida (Mm) | 2200*1000*2000 |
Pes (Kg) | 1500 |
El nostre certificat

Etiquetes populars: Assecador de congelació a escala pilot d'aplicació de processament de verdures, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina
Potser també t'agrada
Enviar la consulta













