Equips de liofilització d'última generació

Equips de liofilització d'última generació

L'equip de liofilització d'última generació és l'equip de producció i subministrament directe de la fàbrica de força. Té els avantatges d'una gran experiència, qualitat professional, durabilitat forta i funcionament senzill.

Després de més de deu anys de desenvolupament, Kassel Machinery ha cultivat un equip tècnic d'investigació i desenvolupament capaç, dirigit per enginyers superiors de nivell de professor i enginyers superiors. Diverses necessitats de personalització d'equips de liofilització d'última generació. L'empresa sempre presta atenció al valor del client, se centra en els objectius, treballa de manera pragmàtica i innova constantment, proporcionant qualitat Seiko, velocitat de lliurament eficient i ràpida i un servei postvenda perfecte de cinc estrelles.

Segons la FDA: "La liofilització o liofilització és un procés en el qual s'elimina l'aigua d'un producte després de congelar-lo i es posa al buit, permetent que el gel canviï directament de sòlid a vapor sense passar per una fase líquida. El procés consta de tres processos separats, únics i interdependents; congelació, assecat primari (sublimació) i assecat secundari (dessorció)" (Guies d'inspecció de la FDA, 7/93, actualitzat el 2014). La liofilització aprofita el principi científic de la "sublimació", la transició directa d'un sòlid a un gas, eliminant el gel (el sòlid) dels aliments congelats com a vapor d'aigua (un gas). Mitjançant la sublimació, els aliments conserva bona part de la seva textura, sabor i nutrició originals quan es rehidraten.

La liofilització es divideix en dos processos senzills: congelació i assecat al buit. Els aliments primer es congelen molt per sota de 0 graus F. Com més freda la congelació, més eficient serà el següent pas. Un cop congelats, els aliments es sotmeten a un assecat al buit. L'aire i el vapor d'aigua (gas) s'eliminen de la cambra de processament d'aliments mitjançant una bomba de buit. Això inclou eliminar el vapor d'aigua que hi havia abans dins dels aliments. Quan aquests dos passos s'han completat correctament, el menjar està prou sec per permetre un emmagatzematge segur a temperatura ambient.

Els dos subprocessos, la congelació i l'assecat al buit es fan correctament: el procés de congelació ha de ser ràpid i el procés de buit només ha de deixar humitat residual. Per exemple, refredar els aliments de manera segura es defineix com arribar a 41 graus F (temperatura de refrigeració) en {{ 2}} hores o menys. Els aliments prerefrigerats o congelats es poden col·locar a l'assecador de congelació per minimitzar aquesta preocupació.

Assecar els aliments de manera segura es defineix com assolir "un nivell d'humitat residual segur". Per determinar-ho a casa, la majoria dels recursos d'Extensió Cooperativa suggereixen que els aliments s'han d'assecar fins a una textura "cruixent" o "trengible", encara que els aliments amb alts nivells de sucres, com ara fruites, poden ser flexibles, però no enganxosos, quan s'assequen correctament. (Andrew, Harrison, Reynolds i Williams, 2014) En la preparació dels aliments abans de la liofilització es van utilitzar tècniques adequades de manipulació segura dels aliments. La liofilització no mata els bacteris.

Paràmetre:

Venda anticipada:

* Tan bon punt rebem la vostra consulta, sempre respondrem al vostre correu electrònic a temps i farem tot el possible per recomanar-vos l'assecador de congelació més adequat. També se us proporcionarà informació tècnica detallada.

* Podem fer proves de mostra per als clients.

Postvenda:

* Si és possible, vine a la nostra fàbrica i ensenyarem als treballadors tot el procés de liofilització. El temps més adequat necessari per a la liofilització serà provat per nosaltres.

* Ens mantindrem en contacte amb tu per assegurar-nos que totes les parts de l'assecador de congelació funcionin bé. Un any de garantia, servei en línia gratuït per a clients estrangers.

Taller:

Exposició:

Etiquetes populars: Equip de liofilització d'última generació, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina