màquina de liofilització i liofilització
Vídeo de productes
Descripció dels productes
Principi de funcionament deliofilització i liofilització
En lloc del mètode tradicional de vaporització i deshidratació, la tecnologia de liofilització al buit sublima directament el gel en vapor d'aigua per deshidratar el producte.
En el procés de liofilització, el material es congelarà primer a -40~-50 graus, després el material congelat es posarà al dipòsit d'assecat al buit per a la deshidratació i el sistema de control automàtic s'executarà automàticament. l'assecador de congelació d'aliments segons el grau de buit i la temperatura de calefacció establerts per garantir l'efecte de liofilització del material.
Durant el procés d'assecat, el vapor d'aigua sublimat pel material es condensarà a la superfície de la bobina de la trampa freda de l'assecador de congelació d'aliments. Un cop s'hagi acabat la liofilització, premeu el botó de congelació de la liofilitzadora, el sistema automatitzarà la gelada i descarregarà l'aigua i el gel a la bobina de la trampa freda, per preparar-se per al següent liofilització; el temps de glaçat només triga 15 minuts.
Avantatges de l'assecador de congelació al buit
En comparació amb els productes tradicionals de deshidratació d'aire calent, la tecnologia de liofilització pot mantenir els aliments, el material no s'encongrà ni s'enfosquirà després de l'assecat.
A més, la tecnologia de liofilització és una tecnologia d'assecat a baixa temperatura, els nutrients dels aliments es conserven al màxim. La taxa de rehidratació és extremadament alta perquè el procés de sublimació causa un dany mínim a l'estructura del material i l'organització cel·lular.
Després de la hidratació, el producte s'acosta molt a les característiques del material fresc. A causa del baix contingut d'humitat després de la liofilització, la liofilització és més fàcil de transportar i emmagatzemar d'una manera més rendible que els productes congelats.
Els aliments liofilitzats es poden emmagatzemar durant almenys 5 anys.
Especificació de productes
Especificacions de la sèrie KFD
| Model | kFD-1 | kFD-2 | KFD-5 | KFD-10 | kFD-20 | KFD-30 | kFD-50 | kFD-100 | kFD-150 | kFD-200 |
| tipus | Tipus conductor | Tipus radiant | ||||||||
| Captura màxima de gel (Kg/lot) | 15 KG | 30 KG | 75 KG | 150 KG | 300KG | 450 KG | 750 KG | 1125 kg | 1500 KG | 2000 KG |
| temperatura del condensador (grau) | -70 grau | -50 grau | ||||||||
| Temperatura del prestatge (graus) | -30~-60 grau | <100 ℃ | ||||||||
| Precongelació | Al lloc original | IQF-Camera de congelació ràpida individual | ||||||||
| Zona de prestatgeries | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| Mitjà de calefacció i refrigeració | Oli de silici | Aigua | ||||||||
| Refrigerant | R404 A o R507A | |||||||||
| mètode de refredament | Refrigerat per aire, refrigerat per aigua | Refrigerat per aire, refrigerat per aigua, refrigeració per evaporació | ||||||||
| Buit final (Pa) | 5 Pa | |||||||||
| Mètode de descongelació | Aigua calenta/riu | |||||||||
horror hem guanyat
Els nostres clients
Preguntes freqüents
1.
2.
3.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Etiquetes populars: màquina de liofilització i liofilització, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina
Un parell de
Liofilitzador al buit de fruites pilotPotser també t'agrada
Enviar la consulta