Màquina de liofilització de bolets comestibles
Màquina de liofilització de bolets comestibles
Equips de màquina de liofilització en aplicacions de processament profund de liofilització de bolets comestibles! Pleurotus eryngii, bolet Flammulina, bolet, hericium eryngii, fong agàric, cistancho, chickenabietsu, fong del fetge boví, matsutake, bolet de l'arbre del te, etc. No sé des de quan, els fongs comestibles s'han convertit en el menjar de la taula del poble ". regular". Actualment, la indústria dels fongs comestibles s'ha convertit en una part important de la mitigació de la pobresa en moltes indústries agrícoles locals. L'esterilització, la tecnologia i l'extracció de liofilització, etc., mitjançant una tecnologia avançada de liofilització i un processament profund, es poden convertir en xips de bolets comestibles, fongs liofilitzats i altres productes per satisfer la demanda de nutrició i aliments saludables de la gent.

Innegablement, la demostració i el paper impulsor de la indústria dels fongs comestibles i el benefici de la mitigació de la pobresa són cada cop més importants, però per aconseguir un desenvolupament sostenible de la indústria, encara hi ha alguns problemes per resoldre. Actualment, hi ha pocs productes processats en profunditat i productes funcionals al mercat, i la tecnologia de processament endarrerit també causa problemes com ara l'actualització lenta dels productes de fongs comestibles, la baixa utilització d'alt valor i la investigació i desenvolupament de tecnologia endarrerida.
Alguns experts creuen que les empreses han de donar importància a l'exploració de noves tecnologies. D'una banda, s'utilitza la tecnologia de liofilització al buit per fer pastilles planes de gelea de bolets comestibles. D'altra banda, se centra en els productes processats mitjançant l'extracció de components funcionals de fongs comestibles, per tal de potenciar el valor afegit dels productes i millorar la competitivitat del mercat dels productes de fongs comestibles.
La tauleta plana congelada de fongs comestibles adopta la tecnologia de liofilització al buit, mitjançant l'equip de la màquina de liofilització en condicions de pressió negativa, el punt d'ebullició de l'aigua disminueix, millorant així la velocitat d'evaporació de l'aigua dels fongs comestibles. A causa de la disminució de la temperatura, el procés de liofilització va tenir pocs canvis en els caràcters del fong comestible. La tecnologia pot preservar eficaçment el color natural pur, la nutrició i el sabor dels fongs comestibles frescos, i té les característiques de baix contingut en greixos, baixes calories i alta cel·lulosa. A més, a causa del control exhaustiu de l'aigua, evitar la reproducció de microorganismes, allargar la vida útil. La carn és tendra i deliciosa, rica en nutrients, i el fong comestible gaudeix de la fama de "tresor de muntanya". En comparació amb els aliments de carn, els fongs comestibles tenen les característiques d'alta proteïna i baix en greix. Més important encara, algunes proteïnes i polisacàrids són components funcionals únics dels fongs comestibles, que tenen valors nutricionals, sanitaris i medicinals importants. Es creu que amb el desenvolupament i l'aplicació de la tecnologia de processament de liofilització de fongs comestibles, es poden desenvolupar productes de fongs comestibles més nutritius i sans, que no només satisfan la demanda del mercat dels consumidors, sinó que també amplien la cadena de la indústria dels fongs comestibles i augmenten encara més els agricultors. 'ingressos. Fer planificació industrial i promoure la millora industrial.
Paràmetre:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Àrea de la safata (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Capacitat d'entrada (kg/lot) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. temperatura de la trampa freda (graus) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Grau de buit (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Temp. safata. | -35~+100 grau | -35~+100 grau | -35~+100 grau | -35~+100 grau |
Quantitat de safata | 18 | 22 | 18 | 28 |
Mida de la safata (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Mètode de refrigeració | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua | Refrigerat per aigua |
Potència total (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Pes total (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |








Etiquetes populars: màquina de liofilització de bolets comestibles, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina
Un parell de
Màquina de liofilització DurianPotser també t'agrada
Enviar la consulta













