Assecador de congelació per a cultius inicials

 

Assecador de congelació per a cultius inicials

El liofilitzador d'arrencada és un dispositiu especialment utilitzat per processar productes microbians com ara l'arrencada, que preserva l'activitat i l'estabilitat de l'arrencada mitjançant la tecnologia de liofilització al buit.
Funcions i característiques
1.Protecció de l'activitat: l'assecat a baixa temperatura i ambient de buit pot protegir eficaçment l'activitat dels microorganismes a l'arrencada, assegurant que pugui recuperar ràpidament la seva activitat després de la rehidratació.
2. Conservació a llarg termini: l'arrencada liofilitzada es pot emmagatzemar durant molt de temps en condicions segellades i no requereix refrigeració, reduint els costos d'emmagatzematge i transport.
3.Rehidratació ràpida: l'iniciador liofilitzat es pot rehidratar ràpidament després d'afegir aigua i restaurar-lo a un estat proper a l'activitat original, que és convenient per al seu ús.
4.Higiene i seguretat: l'equip està fabricat en acer inoxidable i compleix els estàndards d'higiene de qualitat alimentària o mèdica per garantir la seguretat del producte.

Procés

El mètode de liofilització al buit per preparar cultius inicials és congelar primer els líquids de les cèl·lules de microorganismes necessaris, després sublimar el gel en condicions de buit, per assolir el propòsit d'assecat. Als països desenvolupats, aquest mètode s'ha aplicat àmpliament.

Els microorganismes secs tenen un metabolisme lent i la seva producció està restringida, els microorganismes arriben a l'estat latent, per tant, poden mantenir les propietats originals de les soques. L'avantatge més important dels cultius d'inici liofilitzats és que tenen una major quantitat de bacteris vius, una vida útil més llarga i fàcil de transportar. Hi ha tres passos necessaris per fer els cultius inicials liofilitzats, que són el cultiu d'enriquiment, la recollida i la concentració i la liofilització respectivament.

 

Avantatge

Hi ha diverses raons per les quals els cultius inicials liofilitzats són cada cop més populars entre diferents països. En primer lloc, en comparació amb altres cultius inicials, els cultius inicials liofilitzats són més actius. Només una petita quantitat de cultius inicials liofilitzats n'hi hauria prou per fer productes lactis. A part d'això, durant la producció, el seu ús no es veuria influenciat per altres substàncies. En segon lloc, hi ha molts tipus de cultius d'inici liofilitzats. Per exemple, hi ha un entrant especialitzat de iogurt, un entrant de palla i fins i tot un entrant d'adob. En tercer lloc, els cultius inicials liofilitzats no tenen la preocupació que les seves soques es facin malbé, a diferència d'altres cultius inicials, el canvi de temperatura i humitat influiria en les seves soques.

Model	KFD-20	KFD-40	KFD-150
Capacitat (Kg/lot)	200	400	1500
Àrea de prestatge (㎡)	20	40	152
Mida del prestatge (mm)	2200*600	3300*600	10000*600
Quantitat de prestatge (capa)	8+1	10+1	13+1
Quantitat de prestatge (peça)	18	18	28
Espai entre (Mm)	95	95	95
Temperatura del prestatge (graus)	habitació fins a 120	habitació fins a 120	habitació fins a 120
Temperament del captador d'aigua (grau)	-65±5	-65±5	-65±5
Captura màxima d'aigua (kg)	300	600	2200
Buit final (Pa)	5	5	5
Electricitat (kw)	63	116	287
Pes (Kg)	8000	11000	40000

 

 

Etiquetes populars: Assecador de congelació per a cultius d'inici, Xina, fàbrica, proveïdors, fabricants, personalitzat, preu, fet a la Xina